Ingredientes:
2 folhas: Couve-manteiga cortada
10 gramas: Gengibre
400 gramas: Melão
3 colheres de sopa: Limão galego suco
1/2 unidade: Pepino japonês
150 mililitros: Água gelada
Modo de preparo:
Higienize as couves, o gengibre, o melão, os limões e o pepino, tire os talos grossos da couve, pique-a (deu um copo americano), fatie o gengibre (1 colher de sopa), descasque o melão e corte em pequenos cubos, extraia o suco dos limões e corte o pepino com casca em pequenos cubos. Reserve.
Bata no liquidificador todos ingredientes, incluindo a água muito gelada e 4 cubos de gelo.
Sirva o suco em seguida sem coar, adoce a seu gosto e consuma de imediato.
Obs. Os sucos de frutas naturais após prontos perdem rapidamente os seus nutrientes.
Valores nutricionais por porção:
Açúcar: 16,4 g Alpha-caroteno: 32 μg
Beta-caroteno: 5.429 μg Cálcio: 48,9 mg
Calorias: 100,3 kcal Carboidratos: 23,7 g
Colesterol: 0 mg Ferro: 1,3 mg
Fibras totais: 2,8 g Fósforo: 49,3 mg
Gorduras: 0,8 g Gorduras monoinsaturadas: 0,1 g
Gorduras poliinsaturadas: 0,3 g Gorduras saturadas: 0,2 g
Magnésio: 40,4 mg Niacina: 1,9 mg
Potássio: 715,3 mg Proteína: 2,7 g
Selênio: 2,9 μg Sódio: 42,2 mg
Vitamina A: 9.086,5 IU Vitamina C: 102,8 mg
Vitamina E: 1 g Vitamina K: 127,6 μg
Fonte:
http://www.tudodemusculacao.com.br/suco-detox-de-couve-com-melao-e-gengibre/
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